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产品名称:脖肉
产品部位:位于牛颈,第1-6颈椎的无骨净肉,主要由胸头肌、臂头肌、胸骨甲状舌骨肌、肩甲舌滑肌、肩胛舌骨肌、肩胛横图肌等肌肉群组成
产品特点:肉质劲道,适合炖煮,口感极佳
菜谱:番茄土豆炖牛肉
烹饪方法:适宜酱、做馅、炒等